À propos de Faro

Porte d'entrée de l'Algarve, Faro cache derrière l'Arco da Vila une vieille ville fortifiée aux rues pavées, avec sa cathédrale et des cigognes qui nichent sur les toits. Depuis le port, des bateaux rejoignent les îles sableuses de la Ria Formosa, comme Culatra ou l'Ilha Deserta. À table, on goûte la cataplana, un mijoté de fruits de mer cuit dans une marmite en cuivre.